Chocochips cookies

Chocohips cookies merupakan salah satu cookies andalan dirumah. Bikinnya praktis, anak-anak pun doyan. entah udah berapa jenis resep yang pernah sy coba (sayangnya, sering tidak terdokumentasi)
ada yang hasiknya sukses, pernah juga yang kurang oke.

beberapa hari yang Lalu, saya bikin cookies ini lagi.
Kali ini saya mencoba resep dari Victoria Bakes.
Hasilnya, enaaaak..nyoklat, krispi.
Mantaplah pokoknya.

Anak-anak suka banget, 

Lain kali mau nyoba bikin pakai margarine aja,  semoga hasilnya sama enaknya  :)

Yang mau coba, ini dia resepnya yaa

CHOCOLATE COOKIES

Bahan:

175g Tepung terigu
1 sdm Maizena
1/4 sdt baking soda
15g cocoa powder
125g unsalted Butter, suhu ruang (saya pakai salted butter)
75g brown sugar (saya pakai gula palem)
sejumput Garam (sy ga pake karena menggunakan butter yg salted)
1sdm of milk
1 btr Telur ukuran Besar
200g chocolate chips

Cara buat:
1. Campur tepung terigu, Maizena, cocoa powder, susu bubuk dan baking soda. Ayak
2. Lembutkan butter menggunakan garpu, campur dengan gula palem, garam,
aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan telur,  kocok sebentar saja, hingga rata. saya aduk pakai garpu.
4. Masukkan adonan telur tadi ke adonan tepung. campur dan aduk rata.
5. masukkan chocochips, aduk rata.
6. sendok ke loyang, Panggang di oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 160 dercel sekitar 20 menit.

1 resep ini memghasilkan sekitar 50 keping cookies dengan ukuran sedang

Happy Baking :).